애플 파이

• 냉동 파이 시트 2장
• 사과 4개
• 설탕 80g
• 버터 30g
• 시나몬가루 1작은술
• 레몬즙 1큰술
• 옥수수전분 1큰술
• 달걀 노른자 1개

조리 단계

1. 01

   사과를 껍질 벗겨 도톰하게 썰고 레몬즙을 뿌려주세요

2. 02

   팬에 버터를 녹이고 사과, 설탕, 시나몬을 넣어 사과가 살짝 무를 때까지 졸인 뒤 옥수수전분을 넣어 걸쭉하게 만들어주세요

3. 03

   파이 틀에 시트 한 장을 깔고 식힌 사과 필링을 채워주세요

4. 04

   남은 시트를 길게 잘라 격자무늬로 덮고 가장자리를 눌러 붙여주세요

5. 05

   노른자물을 표면에 바르고 190도 오븐에서 35분간 노릇하게 구워 식혀 드세요