소고기 가지볶음

• 가지 2개
• 소고기 다짐육 100g
• 간장 2큰술
• 굴소스 1큰술
• 설탕 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 대파 1/2대
• 식용유 1큰술

조리 단계

1. 01

   가지는 길게 썰어 소금물에 잠깐 담갔다 물기를 짭니다.

2. 02

   기름 두른 팬에 소고기와 마늘을 볶다가 가지를 넣습니다.

3. 03

   간장·굴소스·설탕을 넣고 가지가 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 04

   대파를 넣어 마무리합니다.