북엇국

• 북어채 1컵
• 무 1/4개
• 달걀 2개
• 대파 1대
• 다진 마늘 1큰술
• 국간장 1큰술
• 들기름 2큰술
• 새우젓 1작은술
• 물 5컵

조리 단계

1. 01

   북어채는 물에 5분간 불려 물기를 짜고 먹기 좋게 잘라주세요

2. 02

   냄비에 들기름을 두르고 북어채와 채 썬 무를 중불에서 3분간 볶아주세요

3. 03

   물 5컵을 붓고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 15분간 끓여주세요

4. 04

   국물이 뽀얗게 우러나면 다진 마늘, 국간장, 새우젓으로 간을 맞춰주세요

5. 05

   풀어둔 달걀을 둘러 익히고 송송 썬 대파를 올려 마무리하세요