치즈 떡볶이

• 떡볶이 떡 300g
• 어묵 2장
• 모짜렐라 치즈 1컵
• 대파 1대
• 양배추 두 줌
• 고추장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 2큰술
• 간장 1큰술
• 다진 마늘 1큰술

조리 단계

1. 01

   떡은 미지근한 물에 5분간 불려 물기를 빼고 어묵은 한입 크기로 썰어주세요

2. 02

   팬에 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 풀어 끓여주세요

3. 03

   국물이 끓으면 떡과 어묵을 넣고 중불에서 7분간 졸여주세요

4. 04

   양배추와 어슷썬 대파를 넣고 국물이 자작해질 때까지 2분 더 끓여주세요

5. 05

   약불로 줄여 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹으면 마무리하세요