청국장찌개

• 청국장 150g
• 신김치 1컵
• 두부 1/2모
• 돼지고기 100g
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 멸치육수 3컵

조리 단계

1. 01

   돼지고기와 신김치를 한입 크기로 썰어주세요

2. 02

   뚝배기에 돼지고기와 신김치를 넣고 중불에서 3분간 볶아주세요

3. 03

   멸치육수를 붓고 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 센 불에서 끓여주세요

4. 04

   끓어오르면 청국장을 풀어 넣고 중불에서 7분간 끓여주세요

5. 05

   두부와 양파를 큼직하게 썰어 넣고 5분 더 끓여주세요

6. 06

   어슷썬 대파를 올려 한소끔 끓이고 불을 꺼주세요