두부조림

• 두부 1모
• 대파 1/2대
• 양파 1/4개
• 간장 3큰술
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 식용유 2큰술
• 물 1/2컵
• 통깨 약간

조리 단계

1. 01

   두부를 1cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거해주세요

2. 02

   달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 양면이 노릇해지도록 부쳐주세요

3. 03

   간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만들어주세요

4. 04

   팬에 부친 두부를 가지런히 담고 양념장을 골고루 끼얹어주세요

5. 05

   채 썬 양파와 대파를 올려 중불에서 국물이 자작해질 때까지 졸인 뒤 통깨를 뿌려 마무리하세요