요리가 처음이라면
실패 없이 시작하는 자취 입문 한 끼.
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한식
뚝배기 계란찜
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뚝배기에서 봉긋 부풀어 오르는 보들보들 계란찜
AI
조리시간
20분
난이도
쉬움
인분
2인분
분류
한식
재료
- 달걀 4개
- 물 1컵
- 대파 1/2대
- 새우젓 1작은술
- 참기름 1작은술
- 소금 약간
조리 단계
- 01
달걀을 그릇에 풀고 물 1컵을 넣어 잘 섞어주세요
- 02
체에 한 번 걸러 알끈을 제거하면 더 부드러워집니다
- 03
새우젓과 소금으로 간을 맞춰주세요
- 04
뚝배기에 달걀물을 붓고 약불에서 저어가며 5분간 익혀주세요
- 05
달걀이 반쯤 익으면 뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 더 익혀 봉긋하게 부풀려주세요
- 06
잘게 썬 대파를 올리고 참기름을 둘러 마무리하세요
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