쫄면

• 쫄면 2인분(300g)
• 양배추 2장
• 당근 1/4개
• 오이 1/2개
• 콩나물 한 줌
• 삶은 달걀 1개
• 고추장 3큰술
• 고춧가루 1큰술
• 식초 2큰술
• 설탕 2큰술

조리 단계

1. 01

   고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 새콤달콤 양념장을 만들어주세요

2. 02

   양배추, 당근, 오이는 가늘게 채썰고 콩나물은 살짝 데쳐주세요

3. 03

   끓는 물에 쫄면을 넣어 4분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 쫄깃하게 만들어주세요

4. 04

   물기를 뺀 쫄면에 양념장을 넣고 골고루 비벼주세요

5. 05

   채소를 올리고 반으로 자른 삶은 달걀과 통깨를 얹어 마무리하세요