가츠동

• 돈가스용 등심 2장
• 빵가루 1컵
• 밀가루 1/2컵
• 계란 4개
• 양파 반 개
• 간장 3큰술
• 미림 3큰술
• 설탕 1큰술
• 다시 육수 1컵
• 밥 2공기

조리 단계

1. 01

   등심에 소금 후추를 뿌리고 밀가루, 푼 계란 1개, 빵가루 순으로 옷을 입혀주세요

2. 02

   180도 기름에 돈가스를 넣고 4분간 노릇하게 튀긴 뒤 한입 크기로 썰어주세요

3. 03

   팬에 다시 육수, 간장, 미림, 설탕과 채썬 양파를 넣고 2분간 끓여주세요

4. 04

   썬 돈가스를 국물 위에 올리고 남은 계란 3개를 풀어 빙 둘러 부어주세요

5. 05

   뚜껑을 덮고 계란이 반숙으로 익을 때까지 2분간 익혀주세요

6. 06

   뜨거운 밥 위에 통째로 올리고 쪽파를 송송 썰어 뿌려주세요