카오팟 (태국 볶음밥)

• 밥 2공기
• 새우 8마리
• 달걀 2개
• 양파 1/2개
• 토마토 1개
• 대파 1대
• 다진 마늘 1큰술
• 피쉬 소스 1.5큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술

조리 단계

1. 01

   양파와 토마토는 굵게 썰고 대파는 송송 썰어주세요

2. 02

   달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 새우를 넣어 익혀주세요

3. 03

   한쪽으로 밀어두고 달걀을 풀어 스크램블해주세요

4. 04

   밥을 넣고 센 불에서 덩어리 없이 풀어가며 볶아주세요

5. 05

   피쉬 소스, 간장, 설탕을 넣고 양파, 토마토, 대파를 넣어 빠르게 볶아주세요

6. 06

   고수를 올리고 라임을 곁들여 짜 먹으며 드세요