한 잔 부르는 안주
오늘 밤, 가볍게 한 잔 곁들일.
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한식
김치전
Cooko 님의 레시피
잘 익은 김치로 바삭하게 부쳐낸 비 오는 날 별미
AI
조리시간
20분
난이도
쉬움
인분
2인분
분류
한식
재료
- 익은 김치 1컵
- 부침가루 1컵
- 물 3/4컵
- 김치국물 2큰술
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개
- 식용유 4큰술
- 설탕 1/2큰술
조리 단계
- 01
김치를 잘게 송송 썰고 대파와 청양고추는 어슷썰어주세요
- 02
볼에 부침가루, 물, 김치국물, 설탕을 넣고 멍울 없이 반죽해주세요
- 03
반죽에 김치, 대파, 청양고추를 넣고 골고루 섞어주세요
- 04
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴 중불에서 3분간 부쳐주세요
- 05
가장자리가 노릇해지면 뒤집어 2분 더 바삭하게 부쳐 마무리하세요
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- #매콤
- #비오는날
- #집밥
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