콩나물국밥

• 콩나물 2줌
• 밥 2공기
• 달걀 2개
• 김가루 약간
• 대파 1대
• 청양고추 1개
• 새우젓 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 멸치육수 5컵

조리 단계

1. 01

   콩나물은 깨끗이 씻어 준비해주세요

2. 02

   냄비에 멸치육수를 붓고 콩나물을 넣어 뚜껑을 덮고 센 불에서 5분간 끓여주세요

3. 03

   다진 마늘, 새우젓, 고춧가루를 넣어 간을 맞춰주세요

4. 04

   뚝배기에 밥을 담고 끓는 콩나물국을 부은 뒤 다시 한소끔 끓여주세요

5. 05

   달걀을 깨 넣고 김가루, 송송 썬 대파와 청양고추를 올려 드세요