모둠전

• 동태살 200g
• 애호박 1개
• 맛살 6개
• 달걀 4개
• 부침가루 1컵
• 소금 약간
• 후추 약간
• 식용유 적당량

조리 단계

1. 01

   동태살은 소금, 후추로 밑간하고, 애호박은 둥글게 썰어 소금을 살짝 뿌려주세요

2. 02

   맛살은 결대로 갈라 준비하고 달걀은 곱게 풀어 달걀물을 만들어주세요

3. 03

   재료들의 물기를 닦고 부침가루를 골고루 묻혀주세요

4. 04

   부침가루를 묻힌 재료에 달걀물을 입혀주세요

5. 05

   달군 팬에 식용유를 두르고 약불에서 양면을 노릇하게 부쳐주세요

6. 06

   동태전, 호박전, 맛살전을 접시에 보기 좋게 담아 마무리하세요