떡국

• 떡국떡 400g
• 소고기 양지 100g
• 달걀 1개
• 대파 1/2대
• 김 1장
• 국간장 1큰술
• 다진 마늘 1/2큰술
• 참기름 1큰술
• 소금 약간

조리 단계

1. 01

   떡국떡은 찬물에 20분간 담가 불려주세요

2. 02

   냄비에 참기름을 두르고 잘게 썬 소고기를 볶다가 물 1리터를 부어주세요

3. 03

   끓어오르면 국간장과 다진 마늘을 넣고 중불에서 10분간 끓여 육수를 내주세요

4. 04

   불린 떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 5분간 끓이며 소금으로 간을 맞춰주세요

5. 05

   풀어둔 달걀을 둘러 익히고 송송 썬 대파를 넣어주세요

6. 06

   그릇에 담고 구워 부순 김을 올려 마무리하세요