속 풀리는 뜨끈한 국물
지친 날, 한 그릇이면 풀리는 따뜻함.
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일식
간장 가케 우동
Cooko 님의 레시피
진한 가츠오 향이 매력인 따뜻한 한 그릇
AI
조리시간
20분
난이도
보통
인분
1인분
분류
일식
재료
- 우동면 1봉
- 가츠오부시 한 줌
- 다시마 1조각
- 간장 2큰술
- 미림 1큰술
- 쪽파 1대
- 계란 1개
조리 단계
- 01
냄비에 물 3컵과 다시마를 넣고 약불에서 10분간 우려주세요
- 02
다시마를 건지고 가츠오부시를 넣어 1분 후 체로 걸러주세요
- 03
국물에 간장과 미림을 넣고 끓여 간을 맞춰주세요
- 04
우동면을 봉지 안내대로 삶아 그릇에 담고 국물을 부어주세요
- 05
온천 계란과 송송 썬 쪽파를 올려 마무리하세요
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